वाइन खोल्दा, तपाईले पत्ता लगाउनुहुनेछ कि रेड वाइन पीवीसी क्यापमा लगभग दुईवटा साना प्वालहरू छन्।यी प्वालहरू केका लागि हुन्?

1. निकास
यी प्वालहरू क्यापिङको समयमा निकासको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।मेकानिकल क्यापिङको प्रक्रियामा, यदि हावा निकास गर्न कुनै सानो प्वाल छैन भने, बोतलको क्याप र बोतलको मुखको बीचमा हावा हुन्छ र एयर कुसन बनाउँदछ, जसले वाइन टोपी बिस्तारै खस्नेछ, जसले उत्पादनको गतिलाई असर गर्छ। मेकानिकल असेंबली लाइन।थप रूपमा, टोपी (टिन पन्नी क्याप) र तताउने (थर्मोप्लास्टिक टोपी) रोल गर्दा, अवशिष्ट हावा वाइन टोपीमा बन्द हुनेछ, टोपीको उपस्थितिलाई असर गर्छ।
2. भेन्टिलेसन
यी साना प्वालहरू पनि वाइनको भेन्टहरू हुन्, जसले बुढ्यौलीलाई सहज बनाउन सक्छ।थोरै मात्रामा अक्सिजन वाइनको लागि राम्रो हुन्छ, र यी भेन्टहरू पूर्ण रूपमा बन्द हुँदा वाइनलाई हावामा पहुँच गर्न मद्दत गर्न डिजाइन गरिएको हो।यो ढिलो अक्सिडेशनले वाइनलाई थप जटिल स्वादको विकास मात्र गर्दैन, तर यसको आयु बढाउन पनि सक्छ।
3. मोइस्चराइजिंग
हामी सबैलाई थाहा छ, प्रकाश, तापमान र प्लेसमेन्टको अतिरिक्त, वाइन संरक्षणलाई पनि आर्द्रता चाहिन्छ।यो किनभने कर्क स्टपरको संकुचन हुन्छ।यदि आर्द्रता धेरै कम छ भने, कर्क स्टपर धेरै सुख्खा हुनेछ र एयरटाइटनेस कमजोर हुनेछ, जसले वाइनको अक्सीकरणलाई गति दिन रक्सीको बोतलमा हावाको ठूलो मात्रामा प्रवेश गर्न सक्छ, रक्सीको गुणस्तरलाई असर गर्छ।बोतल सिलमा भएको सानो प्वालले कर्कको माथिल्लो भागलाई निश्चित आर्द्रतामा राख्न सक्छ र यसको वायुरोधीता राख्न सक्छ।
तर सबै वाइन प्लास्टिक टोपीहरूमा प्वालहरू छैनन्:
स्क्रू क्याप्सको साथ सील गरिएको वाइनमा कुनै सानो प्वाल हुँदैन।रक्सीमा फूल र फलको स्वाद कायम राख्न, केही वाइन निर्माताहरूले स्क्रू क्यापहरू प्रयोग गर्नेछन्।बोतलमा कम वा कुनै हावा प्रवेश गर्दैन, जसले वाइनको अक्सीकरण प्रक्रियालाई रोक्न सक्छ।सर्पिल आवरणमा कर्क जस्तै हावा पारगम्यता प्रकार्य छैन, त्यसैले यसलाई छिद्रित गर्न आवश्यक छैन।