कर्क र स्क्रू क्यापका फाइदाहरू र हानिहरू

कर्क लाभ:
· यो सबैभन्दा आदिम र अझै पनि सबैभन्दा व्यापक रूपमा प्रयोग हुने वाइन हो, विशेष गरी बोतलहरूमा पुरानो हुनु पर्ने वाइन।
· कर्कले बिस्तारै थोरै मात्रामा अक्सिजनलाई वाइनको बोतलमा राख्न सक्छ, जसले गर्दा वाइनले वाइन निर्माताले चाहेको पहिलो र तेस्रो प्रकारको सुगन्धको बीचमा उत्कृष्ट सन्तुलन हासिल गर्न सक्छ।
बेफाइदाहरू:
कर्क्स प्रयोग गर्ने केही वाइनहरू कर्क्सले दूषित हुन्छन्। थप रूपमा, कर्क्सको एक निश्चित अनुपातले वाइन उमेरको रूपमा वाइनको बोतलमा थप अक्सिजन प्रवेश गर्न अनुमति दिनेछ, जसले वाइनलाई अक्सिडाइज गर्दछ।
कर्क दाग:
कर्क प्रदूषण टीसीए (ट्रिक्लोरोबेन्जिन मिथाइल ईथर) नामक रसायनको कारणले हुन्छ। यो पदार्थ भएको केही कार्कहरूले वाइनमा मोल्डी कार्डबोर्ड स्वाद ल्याउनेछन्।
स्क्रू टोपी फाइदा:
· राम्रो सील र कम लागत
स्क्रू टोपीले वाइनलाई दूषित गर्दैन
स्क्रू क्यापले वाइनको फलफूलको स्वाद कर्क भन्दा लामो समयसम्म कायम राख्न सक्छ, त्यसैले स्क्रू क्याप अधिक र व्यापक रूपमा मदिराहरूमा प्रयोग गरिन्छ जहाँ वाइन निर्माताहरूले सुगन्धको एक वर्ग कायम राख्ने आशा गर्छन्।
बेफाइदाहरू:
स्क्रू क्यापले अक्सिजन छिर्न दिन सक्दैन, यो लामो समयको लागि बोतलमा पुरानो हुनु पर्ने वाइन भण्डारण गर्न उपयुक्त छ कि छैन भन्ने विवादास्पद छ।