गत वर्षको अन्त्यदेखि, सबै उत्पादकहरूमाझ जैविक र गैर-अल्कोहलयुक्त वाइनको प्रवृत्ति उल्लेखनीय रूपमा उल्लेखनीय भएको छ।
युवा पुस्ता यस प्रकारका पेय पदार्थहरू सेवन गर्न अभ्यस्त भएकाले क्यान्ड वाइन जस्ता वैकल्पिक प्याकेजिङ विधिहरू विकास भइरहेका छन्। यदि चाहियो भने मानक बोतलहरू अझै पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। आल्मुनियम र कागजका वाइनका बोतलहरू पनि देखा पर्दैछन्।
सेतो, गुलाबी र हल्का रातो वाइनको खपतमा परिवर्तन आएको छ, जबकि बलियो ट्यानिक प्रजातिहरूको माग घट्दै गएको छ।
रूसमा स्पार्कलिंग वाइनको माग तीव्र गतिमा बढिरहेको छ। स्पार्कलिंग वाइन अब केवल उत्सवको विशेषताको रूपमा मात्र हेरिएको छैन; गर्मीमा, यो एक प्राकृतिक विकल्प बन्छ। यसबाहेक, युवाहरूले स्पार्कलिंग वाइनमा आधारित ककटेलको आनन्द लिन्छन्।
समग्रमा, घरेलु माग स्थिर मान्न सकिन्छ: रूसीहरू एक गिलास वाइनको साथ आफूलाई पुरस्कृत गर्न र प्रियजनहरूसँग आराम गर्न मन पराउँछन्।
वाइन पेय पदार्थ, भरमाउथ र फलफूल वाइनको बिक्री घट्दै गएको छ। यद्यपि, स्थिर वाइन र स्पार्कलिंग वाइनको लागि सकारात्मक गतिशीलता छ।
घरेलु उपभोक्ताहरूका लागि, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कारक मूल्य हो। अन्तःशुल्क कर र शुल्कमा भएको वृद्धिले आयातित प्रजातिहरूलाई धेरै महँगो बनाएको छ। यसले भारत, ब्राजिल, टर्की र चीनबाट पनि वाइनको लागि बजार खोल्छ, जबकि स्थानीय उत्पादकहरूलाई अवसर पनि प्रदान गर्दछ। आजकल, लगभग हरेक खुद्रा श्रृंखलाले उनीहरूसँग सहकार्य गर्दछ।
हालै, धेरै विशेष वाइन बजारहरू खुलेका छन्। लगभग हरेक ठूला वाइनरीले आफ्नै बिक्री बिन्दुहरू सिर्जना गर्न र त्यसपछि यो व्यवसाय विस्तार गर्न प्रयासरत छन्। स्थानीय वाइनहरूको लागि शेल्फहरू परीक्षण स्थल बनेका छन्।
पोस्ट समय: अक्टोबर-२५-२०२४