वाइन बोतलहरूको लागि कर्क यन्त्रहरू मध्ये, सबैभन्दा परम्परागत र प्रसिद्ध पक्कै पनि कर्क हो। नरम, भाँच्न नसक्ने, सास फेर्न मिल्ने र हावा बन्द, कर्कको आयु 20 देखि 50 वर्ष हुन्छ, जसले यसलाई परम्परागत वाइनमेकरहरूमाझ मनपर्ने बनाउँछ।
विज्ञान र प्रविधि र बजार अवस्थाहरूमा परिवर्तन संग, धेरै आधुनिक बोतल स्टपरहरू देखा परेका छन्, र स्क्रू क्यापहरू ती मध्ये एक हो। स्टपर या त फलाम वा प्लास्टिक बनेको हुन सक्छ। जे होस्, अहिले पनि, त्यहाँ अझै पनि धेरै उपभोक्ताहरू छन् जो स्क्रू क्यापहरूप्रति बढी प्रतिरोधी छन्, यसलाई "खराब" वाइन गुणस्तरको संकेतको रूपमा हेर्दै, र बोतल खोल्दा कर्क बाहिर तान्ने रोमान्टिक र रोमाञ्चक प्रक्रियाको आनन्द लिन असमर्थ छन्।
वास्तवमा, एक अद्वितीय कर्कको रूपमा, स्क्रू क्यापका फाइदाहरू छन् जुन अन्य कर्क उपकरणहरूमा हुँदैन, र यसको विशेषताहरू धेरै वाइन उत्पादनहरूको लागि सबैभन्दा उपयुक्त छन्।
1. स्क्रू टोपी वायुरोधी छ, जुन धेरै वाइनहरूको लागि राम्रो छ
स्क्रू क्याप्सको हावा पारगम्यता कर्क स्टपर्स जत्तिकै राम्रो छैन, तर संसारमा धेरै जसो मदिराहरू सरल र पिउन सजिलो छन् र छोटो समयमा पिउन आवश्यक छ, अर्थात्, उनीहरूलाई बुढो हुनु आवश्यक पर्दैन। बोतल, तर अत्यधिक ओक्सीकरणबाट बच्न प्रयास गर्नुहोस्। निस्सन्देह, धेरै उच्च-गुणस्तर उच्च-अन्त रातो मदिरा र केही उच्च-अन्त सेतो मदिराहरू अझै पनि वर्षौंमा ढिलो अक्सिडेशनले ल्याइएको गुणस्तर सुधारको आनन्द लिनको लागि कार्क गर्न आवश्यक छ।
2. स्क्रू क्याप्स सस्तो छ, के गलत छ?
शुद्ध आधुनिक औद्योगिक उत्पादनको रूपमा, स्क्रू क्याप्सको उत्पादन लागत कर्क स्टपरहरूको भन्दा कम छ। यद्यपि, सम्झौताको अर्थ खराब उत्पादन होइन। वैवाहिक जीवनसाथी खोजे जस्तै, सबैभन्दा राम्रो वा सबैभन्दा "महँगो" नभएको व्यक्ति तपाईंको लागि सबैभन्दा उपयुक्त छ। कुलीनता प्रशंसाको लायक छ, तर स्वामित्वको लागि उपयुक्त छैन।
थप रूपमा, स्क्रू क्यापहरू खोल्न सजिलो र कर्क्स भन्दा बढी प्रतिरोधी छन्। साधारण वाइनका उत्पादकहरू र उपभोक्ताहरूका लागि, किन स्क्रू क्यापहरू प्रयोग नगर्ने?
3. 100% कर्क प्रदूषणबाट बच्न
हामी सबैलाई थाहा छ, कर्क प्रदूषण रक्सीको लागि अप्रत्याशित प्रकोप हो। तपाईंले यसलाई नखोल्दासम्म रक्सी कर्क-दूषित छ कि छैन तपाईंलाई थाहा छैन। वास्तवमा भन्नुपर्दा, नयाँ बोतल स्टपरहरू जस्तै स्क्रू क्यापहरूको जन्म पनि कर्क स्टपरहरूको प्रदूषणसँग नजिकको सम्बन्ध हो। 1980 को दशकमा, किनभने त्यस समयमा उत्पादित प्राकृतिक कर्कको गुणस्तरले मानिसहरूको आवश्यकताहरू पूरा गर्दैन, TCA बाट संक्रमित हुन र वाइन बिग्रन धेरै सजिलो थियो। त्यसकारण, दुबै स्क्रू क्यापहरू र सिंथेटिक कर्कहरू देखा पर्यो।
पोस्ट समय: अप्रिल-०३-२०२३